2008年9月2日星期二

爱心红枣核桃粥

爱人总爱提醒我吃红枣,因为,红枣可以补血。在此,也特别提醒女性们,要记得补血,特别是经期过后。
在那几天,胃口也奇差,因此,爱人就煮了红枣核桃粥,借以暖暖的粥舒缓肚子的不舒服,粥也比较容易入口。

爱心红枣核桃粥;
红枣 10-15枚
核桃仁 25克
山药(淮山)25克
玉蜀黍 (适量,只因我爱吃;)

煮法很简单;
1。将所有材料洗净,同放入锅加适量水。
2。先用大火煮开,后用小火煎熬至熟烂成粥。

红枣核桃粥的功效;
红枣:补中益气,养血安神
核桃仁:补肾固精,健脑益智
山药(淮山):健脾胃,补肺气,益肾精
玉蜀黍:维生素含量非常高,可健脾开胃,益肺宁心
ps: 偶尔,我会加些Marmite 调味,但胃口不好时,淡淡的红枣香味已经很美味了!
照片显示的是红枣与核桃的自然调色;)

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