爱心当归羊肉羹

爱人说每个人工作都有休假日，所以星期六与星期天是我不用煮晚餐的休假日。很多个休假日，我们都会出外用餐或爱人都会为我准备好吃的西餐，哈，每次都太兴奋，结果都忘了拍下，每当想起时，那羊排或牛排都已经被我清理干净了；）

碰巧这个休假日碰到每个月都比较麻烦的那几天，所以爱人又准备了特补的爱心餐！一直很怕吃当归的我却超爱这道菜。好吃，好吃！

当归羊肉羹；
羊肉 500克
黄芪 25克
党参 25克
当归 25克
姜片 25克
盐 少许

煮法很简单；
1。羊肉洗净，切成小块。
2。黄芪，党参，当归洗净待用。
3。将所有材料与羊肉放入沙锅，加水适量
（大约盖过羊肉/依个人喜爱喝汤的喜好多加水也行，那么材料也得多加点），以小火煨煮。
4。待羊肉将熟烂时，放入姜片，稍煮然后加盐即可。

当归羊肉羹的功效；
补虚老，温养阴血。
羊肉：补肾壮阳，益气血，祛风寒
黄芪，党参：补气养血
当归：养血活血，调经止痛，润肠通便
生姜与羊肉配伍：驱散寒邪

ps: 照片显示的是用鸡肉顶替了羊肉，因为第二次煮时买不到羊肉，结果就用鸡肉了；）

其实这是一道补血药膳，虽说女人是水做的，但，也不可忽略补血的重要哦！