我最爱妈妈的药材鸡汤

从小，我就爱喝妈妈褒的药材鸡汤，每每回家我都会要妈妈褒。
除此，每次回外婆家，这也是一道必准备的菜肴。
因为爱喝，所以就向妈妈讨教。我妈并没用秤子量该用的药材，多是凭手抓的感觉来判定多少。
所以，我也是凭手抓的感觉来判定，多试几次就大约接近妈妈的味道了；）
我想，爱喝这鸡汤除了是好喝之外，它也有着妈妈的味道与对妈妈的想念。

妈妈的药材鸡汤用料如下；
鸡只，棠参，玉竹，枸杞子，潍山，红枣，北芪，少许盐调味
至于药材，我想大约有15-30克吧！其实，喝汤也可以凭自己喜好而做些调整吧;p

最近我才知道，所谓的药材有着一定的功效，但，中药还是慎用比较好。
棠参：可以补中益气
玉竹：可以养阴润燥
枸杞子：可以明目，滋补肝肾
红枣：可以补中益气，养血安神
北芪：益气健脾
淮山：也称为山药，健脾胃，补肺气，益肾精